Birleşik Krallık'ın Ruhu
Karamay Uygur Mutfağı, Orta Asya'nın geleneksel lezzetlerinin İngiltere'nin dinamik mutfak ortamıyla buluştuğu yerdir. Uygur kültürünün bir kutlaması olan menümüz, 40'tan fazla adanmış bireyin kolektif tutkusunun sonucudur. Her yemek, geçmişimizin zengin tarihini Birleşik Krallık'ın canlı bugününe bağlayan bir köprüdür. Restoranlarımızda konuklar, yemek yemenin ötesine geçen bir yolculuğa çıkmaya davet ediliyor - bu bir kültürel füzyon ve gastronomik keşif deneyimi. Karamay gelişmeye devam ederken, özgünlük ve mükemmelliğe olan bağlılığımız da sarsılmaz. Sizi bu yolculukta bize katılmaya, Karamay'ın Birleşik Krallık yemek ortamına getirdiği eşsiz lezzet birleşimini deneyimlemeye davet ediyoruz.
Karamay'ın Kalbi
Adını zenginliği ve bölgenin derin mutfak geleneklerini simgeleyen 'siyah altın' petrolden alan Karamay Uygur Mutfağı, özgünlük, miras ve eşsiz bir kültürel deneyimden oluşan zengin bir dokuyu bünyesinde barındırmaktadır. Ekim 2012'deki kuruluşundan bu yana Karamay, İpek Yolu'nun otantik lezzetlerini Leicester ve Londra'nın kalbine taşıyan bir restoran ve bir mutfak kapısı olmuştur. Tek bir lokasyonla başlayan ve birden fazla işletmeye dönüşen yolculuğumuz, tutkunun, adanmışlığın ve mutfakta mükemmellik arayışının bir öyküsüdür. Karamay, Uygur halkının kalıcı mirasının, zengin tarihinin ve canlı kültürünün, sunduğumuz her yemeğe kusursuz bir şekilde dokunduğunun bir kanıtı olarak duruyor.
